Требования международного стандарта ISO 22000:2018. Подготовка внутренних аудиторов систем менеджмента пищевой безопасности.
Обзор требований стандарта, обеспечить понимание с учётом специфики деятельности организаций. Получение практических навыков проведения внутренних аудитов.
Для руководителей департаментов, технологов, заведующих лабораторий, ответственных по качеству и безопасности пищевой продукции знающих имеющуюся систему менеджмента, имеющих базовый опыт разработки, поддержания и улучшения систем, стремящихся поднять свой профессиональный уровень в данном направлении.
Не целесообразен для специалистов не знающих стандарт и систему компании.
Неизвестно
Описание преподавателя